В любом хроматографическом процессе фигурируют неподвижная и подвижная фазы, между которыми распределяются молекулы фракционируемой смоси веществ. Под основным принципом фракционирования буде.м подразумевать природу физического, химического или биологического явления, обусловливающего такое распределение.